1、【口感】:口感很松软,每一口都能感受到黄油的香气和奶味浓厚。吃起来不会像一般的手撕面包那样干噎,夹着馅料吃起来软绵绵的,特别好吃。2、【多重工艺】:低温、慢速对面团进行搅拌,恒温控制在28°之间,锁住营养、保证面包口感嚼劲;在10度以下的低温箱发酵12个小时,会有浓浓的发酵香味,不发酸。
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